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Entidad donde trabaja
ANFACO–CECOPESCA
Cargo que desempeña
Coordinadora Científica
Categoria
Académicas, Investigadoras y Pensadoras
Formación
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Ana García Cabado es coordinadora Científica y responsable de la División de Investigación de Seguridad Alimentaria de ANFACO–CECOPESCA. Estudió Biología en Lugo y Santiago y realizó luego su tesis en el departamento de Farmacología. Aunque su trabajo doctoral versó sobre alergias, en el grupo se inició en la investigación de biotoxinas marinas. García Cabado completó su formación con una estancia postdoctoral en Toronto, en el Hospital for Sick Children, donde siguió investigando sobre fisiología celular. Regresó a Galicia con un contrato con ANFACO–CECOPESCA. Allí llevó el Servicio de Microbiología y dirigió un grupo de investigación, hasta que hace un par de meses fue nombrada coordinadora del área científica. Actualmente Ana García Cabado dirige proyectos de investigación sobre biotoxinas marinas, la conocida como marea roja. Han obtenido resultados preliminares positivos para eliminar esta presencia tóxica de los bivalvos.